NAVIDAD 2007-2008

ESCUDELLA de NAVIDAD “ amb pilotes”
SOPA DE MARISCO
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ENTREMÉS NAVIDEÑOS
CRUJIENTE CON ESCAROLA Y BACALAO AL “ XATO”
CANELONES DE LA “ YAYA “
COCTAIL TROPICAL  con Gambas
HOJALDRE DE VERDURITAS SALTEADAS CON  FRITO DE SALAMANCA
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LOMO DE BACALAO AL “ Ajo Trabajado”
CONFIT DE PATO 
“En su jugo con Piñones y Frutos del Bosque”
SUPREMA DE SALMÓN 
“A la Crema de cava y Uvas Chardonay”
CORDERITO al estilo de Segovia con “Papas y Champiñones a  lo Pobre”
REDONDO de Ternera en salsa de Ceps con cebollitas
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ROL DE  SACHER  HELADO
CREMA CATALANA
BRACITO JIJONA CROCANTI
“FLOR DE TORRO DE NEU”
EXÓTICO DE MANZANA Y CARAMELO CON CHOCOLATE

(Bebida y Cafés no incluidos) PRECIO: 32,50 euros + 7%  iva